Сведения об условиях питания

В учреждении  организованно 5-ти разовое сбалансирование  питание на основе 20- дневного меню, составленного с учетом калорийности,   в соответствии с нормами Сан.ПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях» и  утвержденное управлением Роспотребнадзора.

Договор на поставку продуктов заключен с организацией: Ступинское РАЙПО. Поставщики выиграли открытый аукцион в электронной форме.

 Питание организовано с учетом требований щадящего питания с максимальным использованием овощей и фруктов. В меню систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока.

В осенне-зимний период осуществляется витаминизация блюд:  салаты из свежих овощей, зеленная продукция, фрукты на 2-ой завтрак, в летний период – обогащение питания соками. Качество продуктов подтверждается сертификатами качества.

Контроль за организацией питания детей и соблюдением требований рационального питания осуществляют: заведующий, медицинская сестра и бракеражная комиссия.

Более полную информацию о меню вы можете получить перейдя по ссылке: http://www.maam.ru/maps/news/78337.html

Количество питающихся 63 человека, охват горячим питанием по детскому саду составляет 100 %.

В пищеблоке проводится ежедневная работа по отбору суточных проб готовой продукции.

Приказ о работе пищеблока в 2017-2018 учебном году http://www.maam.ru/maps/news/228043.html

Для профилактики авитаминоза и ОРВИ у воспитанников, в рационе используется витаминизированный напиток «Витастарт».

Выполняются требования к организации питьевого режима.

В течение учебного года проводится витаминизация и фито – терапия. 

Приказ «О назначении ответственных лиц по контролю за организацией питания детей»  http://www.maam.ru/maps/news/228034.html